Все кондитерские изделия можно подразделить на:
(*ответ*) сахаристые
(*ответ*) мучные
 десертные
 падевые
Выбор номенклатуры показателей, определение их действительных значений и сопоставление с базовыми показателями называются
(*ответ*) оценкой качества
 оценкой пищевой ценности
 оценкой энергетической ценности
 органолептической ценностью
Вырабатывают на мельницах при сортовом помоле зерна пшеницы
(*ответ*) манную крупу
 перловку
 продел
 просо
Вязкая консистенция помады обеспечивается благодаря использованию
(*ответ*) пчелиного воска
 амбры
 мускуса
 кабарги
Главным консервантом при квашении и солении овощей является
(*ответ*) молочная кислота
 уксус
 соль
 специи
Гречневая крупа бывает
(*ответ*) ядрицей быстроразваривающейся
(*ответ*) проделом быстроразваривающимся
 ядрицей шлифованной
 ядрицей дробленой
 проделом шлифованным
 проделом дробленым
Громкоговорители предназначены для
(*ответ*) преобразования электрических сигналов в звуковые колебания
 усиления звуковых сигналов
 фиксирования звуковых колебаний
 улучшения звуковых сигналов
Группа моющих средств включает две подгруппы стиральных средств
(*ответ*) жировых
(*ответ*) моющих
 абразивных
 формальдегидных
Группа обувных товаров включает обувь:
(*ответ*) валяную
(*ответ*) резиновую
(*ответ*) кожаную
 хлопчатую
Дата, до которой пищевой продукт может предлагаться потребителю для использования по назначению и до которой он не теряет своих потребительских характеристик, называется сроком
(*ответ*) реализации
Дезодаранты по структуре подразделяются на
(*ответ*) жидкие
(*ответ*) шариковые
(*ответ*) аэрозольные
 комбинированные
 однородные
 водные
 эмульсионные
Деление пива на светлое и темное обусловлено
(*ответ*) сортом ячменя
(*ответ*) цветом солода
 технологией производства
 способом упаковки
 специальными добавками
Дефекты разделяются на:
(*ответ*) малозначительные
(*ответ*) значительные
(*ответ*) критические
 неликвидные