Верны ли определения?
А) Специализированные операторы – это туроператоры, специализирующиеся на определенном продукте или сегменте рынка (на определенной стране, на определенном виде туризма и т.д.)
В) Специализированные операторы – это туроператоры, которые базируются в месте назначения (в стране назначения) и обслуживают прибывающих иностранных туристов в пользу других операторов и агентов
Подберите правильный ответ
 (*ответ*) А – да, В – нет
 А – да, В – да
 А – нет, В – да
 А – нет, В – нет
Верны ли определения?
А) Стандарты профессионального отбора – это критерии, которые позволяют выявить психологические портреты специалистов, которые можно использовать в целях качественного выполнения ими обязанностей
В) Стандарты профессионального отбора – это технологический документ, включающий научное, актуализированное содержание информации, предоставляемой экскурсантам
Подберите правильный ответ
 (*ответ*) А – да, В – нет
 А – да, В – да
 А – нет, В – да
 А – нет, В – нет
Верны ли определения?
А) Стандарты работы персонала – это документ, отражающий содержание программы, описание последовательности выполнения операций и условий обслуживания туристов
В) Стандарты работы персонала – это документы, разработанные для каждой категории работников туристской организации и содержащие описание технологических процессов оказания услуг, а также основные требования к квалификации, внешнему виду, правилам поведения в процессе оказания туристских услуг
Подберите правильный ответ
 (*ответ*) А – нет, В – да
 А – да, В – нет
 А – да, В – да
 А – нет, В – нет
Верны ли определения?
А) Столовая – это предприятие общественного питания, в услуги которого входит изготовление и реализация разнообразного ассортимента блюд, изделий и напитков в ограниченном по сравнению с рестораном ассортименте и с учетом специализации; создание условий для их потребления
В) Столовая – это предприятие общественного питания, в услуги которого входит изготовление кулинарной продукции разнообразной по дням недели или скомплектованных рационов питания (завтраки, обеды, ужины) для различных групп обслуживаемого контингента (рабочих, школьников, туристов и др.); создание условий для реализации и организации их потребления
Подберите правильный ответ
 (*ответ*) А – нет, В – да
 А – да, В – нет
 А – да, В – да
 А – нет, В – нет
Верны ли определения?
А) Технические условия (в туризме) – это документ, устанавливающий технические, проектные и другие характеристики туристских услуг и процессов их оказания
В) Технические условия (в туризме) – это документ, устанавливающий порядок и правила выполнения отдельных операций при оказании конкретных туристских услуг
Подберите правильный ответ
 (*ответ*) А – да, В – нет
 А – да, В – да
 А – нет, В – да
 А – нет, В – нет
Верны ли определения?
А) Технологическая инструкция в туризме – это документ, устанавливающий технические, проектные и другие характеристики туристских услуг и процессов их оказания
В) Технологическая инструкция в туризме – это документ, устанавливающий порядок и правила выполнения отдельных операций при оказании конкретных туристских услуг
Подберите правильный ответ
 (*ответ*) А – нет, В – да
 А – да, В – нет
 А – да, В – да
 А – нет, В – нет
Верны ли определения?
А) Технологическая карта туристского путешествия – это документ, устанавливающий логическую последовательность осмотра объектов на маршруте в соответствии с определенной тематикой
В) Технологическая карта туристского путешествия – это документ, отражающий содержание программы, описание последовательности выполнения операций и условий обслуживания туристов во время осуществления путешествия по конкретному маршруту
Подберите правильный ответ
 (*ответ*) А – нет, В – да
 А – да, В – нет
 А – да, В – да
 А – нет, В – нет