Плоды каких типов подлежат длительному хранению, а какие – немедленному использованию и почему?

Плоды, которые проходят термическую обработку (консервирование), хранятся дольше, чем свежие. Поэтому последние нужно сразу употреблять в пищу. Одни плоды падают сразу после созревания, другие высыхают на ветвях и ещё долго привлекают животных. Люди выводят сорта растений с увеличенным сроком годности плодов и создают им особые условия хранения. Часто плоды собирают недозрелыми – такие плоды сохраняются дольше, но аромат у них не такой сильный.