Объясните, почему полимер белок еще называют полипептидом.

Белок – это полимер, соединенный пептидными связями, отсюда название – полипептид. Это разновидность прочной ковалентной связи между молекулами аминокислот. При взаимодействии аминогруппы -NH2 одной молекулы аминокислоты и карбоксильной группы -СООН другой аминокислоты образуется связь –С–N–, которая называется пептидной. Взаимодействие двух молекул аминокислоты образует дипептид, трех – трипептид, множества аминокислот – полипептид.