Чем органические вещества отличаются от неорганических?

Органические вещества — это химические соединения основным образующим элементом которых является углерод. Большинство основных классов органических веществ биологического происхождения. К ним относятся белки, углеводы, нуклеиновые кислоты, липиды. Эти соединения кроме углерода содержат водород, азот, кислород, серу и фосфор. Органические вещества в своем составе как правило не содержат металлов.
Неорганические вещества — это химические вещества, которые не содержат углерода (кроме карбидов, цианидов, карбонатов, оксидов углерода и некоторых других соединений, которые традиционно относят к неорганическим).