Назовите, какие питательные и балластные вещества содержатся в следующих продуктах питания: мясо, морковь, лук, хлеб,

Мясо — белки, жиры. Морковь — углеводы, витамины А и В. Балластные вещества — клетчатка. Лук — Углеводы витамины С, А и В. Хлеб — Углеводы. Молоко — белки, углеводы, жиры, витамины А и В. Поваренная соль — минеральные ионы.