Где расположены центр голода и центр насыщения? Как они влияют на пищевое поведение?

Центр голода у человека расположен в гипоталамусе. Рядом с ним расположен центр насыщения. Нейроны этих центров связаны взаимными тормозными связями. Центр голода анализирует сигналы разной природы. На него действует и химические, и механические стимулы. Среди химических стимулов самую важную роль играет содержание глюкозы в крови, а механическим стимулом служит степень наполнения желудка. Если после еды прошло много времени, концентрация глюкозы в крови начинает снижаться, а желудок полностью освобождается от пищи. При этом в желудке возникают особые сокращения. Эти сигналы возбуждают центр голода, который тормозит центр насыщения и вызывает поведение, направленное на поиск пищи. Центр голода учитывает и более сложные сигналы, например привычное время еды. После еды желудок наполняется, концентрация глюкозы в крови возрастает. Эти сигналы, в свою очередь, активирует центр насыщения, который тормозит центр голода.