К физико-химическим методам консервации относят:
(*ответ*) сушку
(*ответ*) консервирование сахаром
(*ответ*) соление
 асептическую стерилизацию
К функциям радиоприемника относят:
(*ответ*) чувствительность
(*ответ*) селективность
 динамичность
 проводимость
К химическим и биохимическим методам относят консервирование
(*ответ*) спиртом
(*ответ*) кислотами
 щелочью
 сахаром
Категорию яиц определяют по показателям
(*ответ*) массы яйца
(*ответ*) подвижности желтка
(*ответ*) размера воздушной камеры
 толщины скорлупы
 цвета скорлупы
Качественные потери, вызываемые процессами при хранении, в результате которых товары утрачивают доброкачественность, называются
(*ответ*) актируемыми потерями
 естественной убылью
 предреализационными потерями
 неликвидными отходами
Качество мебельных товаров обусловлено
(*ответ*) особенностями технологического процесса
(*ответ*) качеством используемых материалов
 способом производства
 составом исходного материала
 способом отделки
Качество продовольственных товаров определяют методами
(*ответ*) органолептическими
(*ответ*) лабораторными
 сертификации
 нормативными
Клеймо, на котором проставлена женская головка в кокошнике, смотрящая вправо, или же пятиконечная звезда с серпом и молотом внутри, называется клеймом
(*ответ*) совмещенным
 раздельным
 нормативным
 эргономическим
Клетчатка, служащая главным компонентом клеточных стенок растений, называется
(*ответ*) целлюлозой
 моносахаридом
 полисахаридом
 дисахаридом
Колбасные изделия делятся на товарные сорта по признакам
(*ответ*) соотношения видов и качества мяса, используемого для производства колбас
 содержания влаги в колбасных изделиях
 содержания жира в колбасных изделиях
 внешнего вида изделий
Количественные потери, вызываемые процессами, которые свойственны товарам и происходят при их транспортировании, хранении и реализации без герметичной упаковки, называются
(*ответ*) естественной убылью
 предреализационными потерями
 актируемыми потерями
 неликвидными отходами
Количество дефектных единиц продукции в партии товара, которая принимается к реализации, - это _ число
(*ответ*) приемочное
Количество дефектных единиц продукции в партии товара, при котором эта партия бракуется, называется
(*ответ*) браковочным числом
 приемочным числом
 неликвидным дефектом
 ликвидным отходом