Цепная торговая фирма:
 (*ответ*) От начала до конца сама производит товары, которыми торгует.
 Работает только с цепочкой оптовиков.
 Работает только с крупными оптовиками.
 Является звеном в цепочке "оптовый продавец - розничная торговля".
Чтобы предотвратить хищения дорогостоящих товаров, необходимо:
 (*ответ*) Размещать товары таким образом, чтобы за ними могли наблюдать работники магазина.
 Проверять покупателей на выходе.
 Размещать товары в местах скопления покупателей.
 Размещать товары в хорошо освещенном месте.
Чтобы удалить образовавшийся иней на холодильном оборудовании надо:
 (*ответ*) Остановить компрессор.
 Открыть двери холодильной камеры.
 Полить радиатор теплой водой.
 Соскрести его механическим способом.
Чтобы эффективно использовать угловую площадь магазина, лучше разместить там отдел:
 (*ответ*) Кулинарных изделий.
 Замороженных продуктов.
 Рыбных товаров.
 Гастрономических товаров.
Ширина ассортимента - это разнообразие
 (*ответ*) товаров одной товарной группы.
 форм упаковки.
 качества товаров.
 товаров одного наименования.
Ширина проходов в торговых залах должна быть не менее
 (*ответ*) 1, 4 м.
 0, 8 м.
 1 м.
 2 м.
Штриховой код товара характеризует:
 (*ответ*) Изготовителя и товар.
 Класс товара.
 Товар и упаковку.
 Страну - производителя товара.
Банк данных штриховых кодов ведет
 (*ответ*) ЮНИСКАН
 Евросоюз
 ЮНЕСКО
 ООН
В ассортимент магазина «Гастроном» входят
 (*ответ*) почти все товарные группы продовольственных товаров
 широкий выбор непродовольственных товаров
 универсальный набор товаров
 продовольственные и непродовольственные товары
В качестве фасовщиков могут быть использованы
 (*ответ*) продавцы
 товаровед
 бухгалтера
 рабочие по уборке
В магазинах хлебобулочных изделий можно организовывать
 (*ответ*) кафетерии
 закусочные
 отделы полуфабрикатов
 отделы кулинарии
В местах мелкорозничной торговли хлеб
 (*ответ*) продают в упакованном виде
 продают в упаковку покупателя
 не продают
 продают разрезанным на 2-4 части