Почему глюкоза является предпочтительным источником энергии?

Глюкоза является предпочтительной формой энергии для многих организмов, включая человека, поскольку это вещество, которое наиболее легко преобразуется в энергию в митохондриях. Митохондрии не могут преобразовывать белки и жиры непосредственно в энергию, тело должно преобразовать их в другую полезную форму, прежде чем они могут быть сожжены, чтобы обеспечить энергию.