Почему квашеная капуста, кукурузный силос не подвергаются действию бактерий гниения
Знаешь ответ?
Чтобы оставить ответ, войдите или зарегистрируйтесь.
Ответ или решение 1
Васпурак
В квашеной капусте, как и в кукурузном силосе, во время брожения происходят химические реакции и образуется кислая среда. В этой среде бактерии гниения существовать не могут. Связано это с тем, что кислота, которая выделяется, подавляет процессы жизнедеятельности бактерий гниения.
Новые вопросы в разделе Биология
Нику
15.08.2023, 01:55
Лэйкола
15.08.2023, 01:50
Алоизия
15.08.2023, 01:45
Вацлов
15.08.2023, 01:35
