По каким причинам вскармливание ребёнка на первых месяцах жизни молоком животных вместо материнского - мера
достаточно опасная? Как можно сделать такое вскармливание более безопасным?
Знаешь ответ?
Чтобы оставить ответ, войдите или зарегистрируйтесь.
Ответ или решение 1
mezhuev.1963
При вскармливании ребенка молоком животных могут возникнуть различные опасности, связанные с различным составом молока.
Во-первых, молоко животных может отличаться от человеческого по микроэлементному составу, наличию и содержанию незаменимых аминокислот, балансу насыщенных и ненасыщенных жиров. Это может привести к нарушениям обмена веществ у ребенка. Некоторые вещества, например, углеводы, могут иметься в трудноусвояемой для человека форме. Очень опасно различие в характере и составе биологически активных веществ - витаминов, гормонов, компонентов гуморального иммунитета. При этом наличие "чужих" регуляторов едва ли менее опасно, чем отсутствие "своих". Определенный риск представляет возможность передачи инфекции. Как известно, молоко обладает бактерицидными свойствами по отношению к опасным для данного организма микробам. Но бактерии, патогенные для человека и безвредные для этого животного, могут в молоке сохраняться. И наконец, с технической точки зрения, массовое использование молока животных почти всегда связано с его консервацией, при которой могут теряться его пищевые качества.
Уменьшить эту опасность можно, подбирая молоко и молочные смеси по составу, проводя строгий биохимический и микробиологический контроль за вскармливанием.
Во-первых, молоко животных может отличаться от человеческого по микроэлементному составу, наличию и содержанию незаменимых аминокислот, балансу насыщенных и ненасыщенных жиров. Это может привести к нарушениям обмена веществ у ребенка. Некоторые вещества, например, углеводы, могут иметься в трудноусвояемой для человека форме. Очень опасно различие в характере и составе биологически активных веществ - витаминов, гормонов, компонентов гуморального иммунитета. При этом наличие "чужих" регуляторов едва ли менее опасно, чем отсутствие "своих". Определенный риск представляет возможность передачи инфекции. Как известно, молоко обладает бактерицидными свойствами по отношению к опасным для данного организма микробам. Но бактерии, патогенные для человека и безвредные для этого животного, могут в молоке сохраняться. И наконец, с технической точки зрения, массовое использование молока животных почти всегда связано с его консервацией, при которой могут теряться его пищевые качества.
Уменьшить эту опасность можно, подбирая молоко и молочные смеси по составу, проводя строгий биохимический и микробиологический контроль за вскармливанием.
Новые вопросы в разделе Другие предметы
Январий
19.11.2023, 12:25
ЯВКУСНЫЙДОШИРАК)))))))
19.11.2023, 12:24
siddiq
19.11.2023, 12:23
Носова Елена
19.11.2023, 12:22
234567
19.11.2023, 12:21