Сколько граммов 40% водки можно получить в результате брожения 3 моль глюкозы, в каком объеме

Запишем уравнения реакции:
C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CО2 ↑
Из уравнения реакции видно, что:
ν(C2H5OH)/2=ν(C6H12O6)
m(C2H5OH)/(2*M(C2H5OH))=ν(C6H12O6)
Определим молярную массу этилового спирта:
M(C2H5OH)=12*2+1*5+16+1 = 46 г/моль
Определим массу спирта:
m(C2H5OH)=ν(C6H12O6)*2*M(C2H5OH)
Подставим числовые знчения:
m(C2H5OH)=ν(C6H12O6)*2*M(C2H5OH)=3*2*46=276 г.
Определим массу водки, полученной из спирта:
Для начала запишем выражение, для определения массовой доли вещества в растворе:
w(в-ва)=(m(в-ва)/m(р-ра))*100%.
У нас массовая доля спирта в водке w(в-ва)=40%, зная массу спирта, определим массу раствора, то есть водки:
m(р-ра)=(m(в-ва)/w(в-ва))*100%.=(276/40)*100=690 г.
Ответ: масса водки, полученной при брожении 3 моль глюкозы равна 690 г.