Из какой книги взята фраза "бездомного пса шарика в заведующего подотделом очистки МКХ

Данная фраза взята из повести Михаила Афанасьевича Булгакова "Собачье сердце", написанной в 1925 году, но опубликованной гораздо позже - в 1987. Персонаж, о котором идет речь - это Полиграф Полиграфович Шариков - человек, в которого превратился некогда бездомный пёс Шарик после операции, проведённой Филиппом Филипповичем Преображенским, профессором-хирургом и его ассистентом - Борменталем Иваном Арнольдовичем. Действие повести происходит в Москве 1920-х годов.