Что Петр 1 привез в Россию? (Кроме табака и картофеля)

До Петра I в России был известен чай, который поставлялся через Монголию, а при Петре был завезен кофе, но его пила только знать. Из продуктов питания попали в Россию: кукуруза, артишок, помидоры, семена подсолнечника, сахарная свекла,тмин, капуста кольраби и савойская капуста, петрушка, тмин, мята, шпинат, шалфей, эстрагон. Вошли в моду у аристократии и европейские блюда, например, клопсы, бутерброды, шницели, бифштексы и лангеты.

Помимо этого, Петр I завел в Россию традицию курения табака и при нем знать развлекалась не только на пирах, но и на балах.