В чем разница между пастеризацией и стерилизацией
Знаешь ответ?
Чтобы оставить ответ, войдите или зарегистрируйтесь.
Ответ или решение 1
Василтий
Пастеризация это тепловая обработка продуктов, при которой уничтожаются все болезнетворные бактерии, в частности неспорообразующие. Проводят при нагревании не выше 100°С в пастеризаторах.
Стерилизация же направлена на уничтожение все микроорганизмов и их спор. Проводят ее при нагревании выше 100°С.
Стерилизация же направлена на уничтожение все микроорганизмов и их спор. Проводят ее при нагревании выше 100°С.
Новые вопросы в разделе Биология
Нику
15.08.2023, 01:55
Лэйкола
15.08.2023, 01:50
Алоизия
15.08.2023, 01:45
Вацлов
15.08.2023, 01:35
