Как из глюкозы получить этиловый спирт?
Знаешь ответ?
Чтобы оставить ответ, войдите или зарегистрируйтесь.
Ответ или решение 1
Куля
Ферментация - это химическая реакция, когда одно вещество химически разрушается, в результате чего образуются разные вещества. Эфирное спиртовое брожение или брожение этанолом проводят дрожжи, когда они разрушают простые сахара. Спиртовое брожение ломает глюкозу (или другие простые сахара) в этанол и двуокись углерода. Такой тип ферментации дрожжи проводят в анаэробной среде, где мало кислорода или нет совсем. Именно благодаря этому типу брожения мы получаем такие продукты, как пиво, вино и хлеб.
Новые вопросы в разделе Химия
Верещага
19.09.2023, 07:05
vahromovalv
19.09.2023, 07:00
Власова Алевтина
19.09.2023, 06:50
Мэла
19.09.2023, 06:45